Spécialités Phosphotech

spécialités Phosphotech
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HUILES MARINES & CORPS GRAS

lécithine marine

Spécialités marines

LA GAMME DE LECITHINES NATURELLES MARINES LC

La gamme de lécithines naturelles marines LC est une gamme d’extraits huileux et pâteux dont la composition varie de 10% à 60% en phospholipides marins. Ces phospholipides ont la particularité d’être naturellement très riche en DHA (35 à 40%) et en choline. Cette spécificité confère un grand spectre d’applications à ces phospholipides marins :

  • Aquaculture
  • Hydrolysat enzymatique d’algues : minceur
  • IAA
  • Compléments nutritionnels
  • Cosmétique
  • Pharmacie
huiles sans odeur

AGROALIMENTAIRE

HUILES SANS GOÛT ET SANS ODEUR

PhosphoTech a développé un savoir-faire dans la production et dans la formulation d’huiles de poisson désodorisées et sans goût. PhosphoTech propose une large gamme d’huiles destinées à la supplémentation de l’alimentation (produits laitiers, plats préparés…) ou à la fabrication de compléments alimentaires.

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POUDRES MARINES

hydrolysat d'algues

SANTÉ

HYDROLYSAT D’ALGUES: CALCIMINCE®

Cet ingrédient associe deux algues, la dulse et le lithothamne, dont la teneur naturelle en protéines, oligo-éléments et pigments agit sur le métabolisme lipidique. Il s’agit d’un hydrolysat enzymatique d’algues conférant ainsi à cet ingrédient des propriétés originales dans le domaine de la minceur. L’hydrolysat est naturellement riche en calcium et en protéines. Cet ingrédient hydrosoluble contient des peptides, oligo-saccharides, minéraux et polyphénols.

hydrolysat de mollusque

SANTÉ

HYDROLYSAT DE MOLLUSQUE: CLAMOSINE®

Cet hydrolysat de mollusque, provenant d’un extrait d’amande de mer, est particulièrement riche en Taurine (3g/100 mg). Il renferme également une quantité non négligeable de sélénium. Les intérêts de cet ingrédient pour le développement de formulations nutritionnelles destinées à des personnes touchées par des problèmes articulaires sont:

  • Contribution à la modulation des mécanismes inflammatoires par les peptides bio-actifs et par la taurine (modulation des seconds messagers cellulaires type cytokines) ;
  • Action de modulation de la perception de la douleur par effet opioïde des peptides de cet hydrolysat et par action conjointe de la Taurine ;
  • Effet anti-oxydant contribuant à la réduction du stress oxydatif articulaire, mécanisme accompagnant les inflammations articulaires.
hydrolysat de poisson

SANTÉ

HYDROLYSAT DE POISSON: PHOSTÉO®

Cet ingrédient est un hydrolysat protéique obtenu à partir de chair de poisson.

Cet hydrolysat est destiné à être utilisé dans les formulations à visée « préservation et/ou maintien du capital osseux ».

hydrolysat d'huitre

SANTÉ ET AGRO-ALIMENTAIRE

HYDROLYSAT DE CHAIR D’HUITRE: OSTRINE®

Obtenu par hydrolyse enzymatique de chair d’huître, cet ingrédient possède des propriétés anti-radicalaires démontrées sur des tests cliniques in vitro. Cet hydrolysat est également riche en Taurine, acide aminé décrit pour les propriétés suivantes :

  • Anti-oxydant
  • Détoxifiant
  • Effets sur la perméabilité cellulaire.

En complément alimentaire, cet ingrédient offre un potentiel actif de peptides. Employé dans des préparations lyophilisées ou dans des plats cuisinés, il apportera à vos plats saveur et propriétés actives